【Photo】シャンパンの幸せ。
シャンパーニュは、幸せな飲み物。 シャンパンって、注いでるところを見てるだけで、幸せな気分になれますよね♪
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【Photo】お店の太陽
お店は太陽みたいな存在が必要！ その人が居るだけでお店の空気が明るくなるような人。 貴方は、お店の太陽になれますか？ 仙台：RIGOLETTO TAPAS LOUNGEのAKI・吉祥寺：c…
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【Photo】仕事とは・・・
photo:DAZZLE 仕事とは、悔しさの連続。 それを乗り越えた人にだけ、成長がある。 RIGOLETTO SHOT HILLS のミーティングで出た言葉。
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【STAFF紹介・第１回】RIGOLETTO WINE AND BAR（リゴレットワインアンドバー）・店長／HAJIMEさん
STAFF紹介シリーズ！いよいよスタートさせます★記念すべき第一弾は新丸ビル・RIGOLETTO WINE AND BARの店長であるHAJIMEさんです！ RIGOLETTO WINE AND BAR（リゴレットワイン…
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【Photo】DAZZLE*グラスと桜
Photo: DAZZLE きちんと並べられたグラスって本当に美しいですよね。この写真は、去年の春、銀座DAZZLEのダイニングに大きな桜を入れた時のもの。
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【銀座】DAZZLE（ダズル）バレンタイン限定！プリフィクスコース
あっという間に１月が終わって、今日はもう節分！！そして、来週末は、バレンタインデーですね！ 銀座・レストランDAZZLE（ダズル）では、２月１３日・１４日の２日間ヴァレンタイン限定のプリフィクスコースをご用意しています。…
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【中目黒】RIGOLETTO SHORT HILLS（リゴレットショートヒルズ）レセプションパーティー！
１月３１日、中目黒にできたRIGOLETTO SHORT HILLS（リゴレットショートヒルズ）のお披露目PARTYを行いました！寒く、小雨が降り、天気はぐずついてしまいましたが、４００名近くのお客様が、新しいリゴレット…
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【中目黒】RIGOLETTO SHORT HILLS（リゴレットショートヒルズ）グランドオープン！
いよいよ明後日、２月１日にリゴレット・６店舗目の新店舗RIGOLETTO SHORT HILLS（リゴレットショートヒルズ）がオープンします！！！ 中目黒の駅から、トコトコ歩いて４分くらい。駒沢通り下のトンネルを抜けて、…
日記*Blog
毎日の積み重ねが、いいお店作りにつながってる。ミーティングって大事。
珍しく、ブログを続けて更新しています！（ブログ魂に火がついたので、がんばれるだけがんばってみます！いつまで続くかなぁ。） 今週は久々に月～金までパツパツにお仕事の予定が入っている１週間です！！（１日が５０時間欲しいよ～！…
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仙台RIGOLETTO TAPASLOUNGE（リゴレットタパスラウンジ）１周年PARTY “Club LATINO”
仙台RIGOLETTO TAPASLOUNGEが１周年迎えました！もうOPENから一年経つんですねぇ。（去年の今頃は仙台に２週間くらいベタ付きで仕事だったなぁ。懐かしい！）１１月１５日に１周年のお祝いPARTYを開きまし…
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リゴレットキッチン・１周年！
銀座・コリドー街にあるRIGOLETTO KITCHEN（リゴレットキッチン）が、１周年を迎えました！！あの、まな板DMを作っていた頃からもう１年が過ぎちゃったんですね！早いなぁ。 １周年を迎えたリゴレットキッチンでは、…
日記*Blog
HUGE技能コンテスト開催！
今週の月曜日「HUGE技能コンテスト」が開催されました！技能コンテストとは、ヒュージのレストランで働く、アルバイト・契約社員のスタッフが店の枠を超えて、自分たちの仕事に対する技能を競うコンテストです。ヒュージ全体でもまだ…
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六本木ヒルズにRIGOLETTO BAR AND GRILL（リゴレットバーアンドグリル）がグランドオープン！
ご存知の方も多いと思いますが、５月１２日・六本木ヒルズにRIGOLETTO BAR AND GRILL（リゴレットバーアンドグリル）がグランドオープンしました！今までHUGEで展開してきたお店の中でも最大規模の167坪！…
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吉祥寺RIGOLETTOも２周年！
銀座DAZZLEも２周年を迎え、もちろん！HUGEのお店の記念すべき第１号店であるcafe RIGOLETTO（カフェリゴレット）も２周年を迎えました。記念日の４月１日に２周年記念のパーティーを開催しました！上の集合写真…
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銀座DAZZLE２周年！
こんにちは！毎回『お久しぶりです！』…と、言っている秋山あゆです。春は駆け足で通り過ぎてすっかり夏になりかかってるような天気ですね♪ご存知の方も多いかと思いますが、HUGEは六本木ヒルズにRIGOLETTO BAR AN…
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吉祥寺cafeRIGOLETTO（カフェリゴレット）２周年記念パーティー開催！
本日！４月１日は、ＨＵＧＥ（ヒュージ）の記念すべき、第１号店のcafe Rigoletto（カフェ リゴレット）が２周年を迎えます！そして、今日（２００８年４月１日）１８：３０より、２周年記念パーティーを開催します☆ 2…
プロフィール
秋山あゆ Ayu Akiyama
株式会社DELICIOUS DESIGN 代表
株式会社HUGE 企画/デザインマネージャー
千葉県生まれ。短大にて食文化を専攻。
「食べる事が好き」という単純明快な理由で飲食の道を選ぶ。元々はこう見えて料理人。HUGEの立ち上げメンバーとして、メニュー・店舗コンセプト企画の責任者。得意のイラストとデザインでリゴレットのアイコンでもあるイラスト入りのメニューデザインを確立した。2016年自身の会社である、株式会社DELICIOUS DESIGN(デリシャスデザイン)を設立
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