今年もやります！銀座DAZZLE[ダズル]の飲み放題『Premium Free Flow』
夏！！！ 夏と言えば、泡！！！ 夏の泡と言えばDAZZLE！！！！ ・・・と、言う事でDAZZLEでは毎年恒例になりつつある、 シャンパーニュ飲み放題！の、特別企画をお知らせします♪ 今年は「Premium Fre…
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GRANO[グラーノ]の白桃パンケーキ♪
夏、真っ盛りですね！7月も残す所あと数日！早いっ。 夏に美味しい果物と言えば桃♪ その、旬の桃をたっぷり使ったGRANO[グラーノ]のパンケーキをご紹介します！ GRANO DELICATESSEN BAR[グラー…
ILLUSTRATION イラスト
メニューイラスト紹介！
ずいぶん前のBlogでもメニューイラストについて書きましたが、久々のイラスト紹介です！HUGEのメニュー、ほぼ全店舗に入っているメニューイラスト、 「リゴレットのメニューデザインをしています」と、言うと「あの、イラスト好…
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品川・el caliente[エル・カリエンテ]のテラスバーOPEN！
HUGEの最新店舗、el caliente[エル・カリエンテ]は、もうチェックしていただけましたか？？ モダンメキシカン業態３店舗目となる el caliente[エル・カリエンテ]は、何と駅ビルの中！品川駅直結のアトレ…
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銀座DAZZLE(ダズル)ウエディングメニュー撮影！
7月も後半戦！日中はギラギラ暑かったり、夜は秋みたいに涼しかったりですね。 先日、銀座DAZZLE(ダズル)の新しいウエディングメニューの撮影をしてきました！レストランウエディングならではの、充実した婚礼用のメニューです…
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仙台RIGOLETTO TAPASLOUNGE５周年パーティー
先日11月17日に仙台にあるRIGOLETTO TAPASLOUNGE(リゴレットタパスラウンジ)が ５周年を迎え、お祝いのPARTYを盛大に開催しました！ 今回のパーティーは “共に5周年を祝おう…
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日本橋 Brasserie D(ブラセリー ディ)の秋メニュー！
月の初めは各店舗のメニュー替えが目白押し！HUGE各店のメニューも秋の食材がたっぷりのメニューが登場しています。 今日は日本橋(三越前)にあるBRASSERIE D (ブラセリー ディ)の11月メニューをご紹介！ BRA…
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DAZZLE(ダズル)のモダンイタリアンメニュー試食！
今月、11月13日から銀座DAZZLE(ダズル)のメニューが進化します！それに向けての試食会が先日行われました。 テーマは “モダン・イタリアン”です。今までは「コンテンポラリーキュイジーヌ」とし…
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横浜リゴレット・新ドリンクメニュースタート！
10月も今日でラスト！明日から11月です。早いなぁ。月末＆月初は各店舗のメニューチェンジに追われてバタバタしています。 今日は明日からスタートする、横浜リゴレットの新メニューをご紹介★ 横浜駅きた西口から徒歩３分ほどにあ…
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HUGE農園スタートしました！
先週の週末、千葉県成田市にあるHUGEの農園、その名も「HUGE農園」(そのまんま！笑) に、ヒュージのオフィスメンバーで行ってきました！ 以前から社内では計画のあった自分達の農園。 様々な形で少しずつ着手をしていたの…
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DAZZLE 銀座ダズル・ボジョレーヌーボー2012！
今年もボジョレーヌーボーの解禁が近づいてきました！天候の関係で今年は本数が少ないそうです！ 銀座DAZZLE(ダズル)ではソムリエ・中川彰子が選んだ３種類のボジョレーヌーボーと、それに合わせた料理をご用意しました！ 11…
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【5周年！】仙台リゴレットの５周年PARTY”Club LATINO 2012″
仙台・RIGOLETTOTAPAS LOUNGEが５周年を迎えます！５周年を記念して、2012年11月17日に共に５周年をお祝いするパーティーを企画しました！ 伝説のアニバーサリーイベント”Club LATINO”が帰…
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RIGOLETTO ROTISSERIE AND WINE(リゴレット ロティサリー アンド ワイン) プラクティス営業！
いよいよ、数日後にGRAND OPENを控えた、新店舗のRIGOLETTO ROTISSERIE AND WINE(リゴレット ロティサリー アンド ワイン) のプラクティス営業が昨日、行われました。 実際にお客様を入れ…
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RIGOLETTO ROTISSERIE AND WINE(リゴレット ロティサリー アンド ワイン) ５月22日オープン！
9件目のRIGOLETTOが2012年05月22日にオープンします！ 店舗名はRIGOLETTO ROTISSERIE AND WINE (リゴレット ロティサリー アンド ワイン) 場所は、今・日本中が注目をして…
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代官山Hacienda del cielo[アシエンダ デル シエロ]のテラスが3/16オープン！
段々と暖かくなってきましたね！春はもうすぐ！ 寒いのはとっても苦手なので、早くコートを脱いで歩けるような気温まで上がって欲しいです。 春の訪れと共に、冬にはクローズをしていた、代官山・Hacienda del cielo…
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リゴレットやHUGE各店舗の予約は「WEB予約」がおすすめ！
12月に入り、クリスマスを目前にして、レストランは１年で最も忙しい時期に突入しました！ リゴレットを始めとしたHUGEの各店舗も、連日、沢山のお客様にお越しいただいています。ありがとうございます。 このような時期なので、…
プロフィール
秋山あゆ Ayu Akiyama
株式会社DELICIOUS DESIGN 代表
株式会社HUGE 企画/デザインマネージャー
千葉県生まれ。短大にて食文化を専攻。
「食べる事が好き」という単純明快な理由で飲食の道を選ぶ。元々はこう見えて料理人。HUGEの立ち上げメンバーとして、メニュー・店舗コンセプト企画の責任者。得意のイラストとデザインでリゴレットのアイコンでもあるイラスト入りのメニューデザインを確立した。2016年自身の会社である、株式会社DELICIOUS DESIGN(デリシャスデザイン)を設立
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